Gastro: Fűszeres kacsacomb párolt-sült zöldségekkel

Balaton - "jutalomjáték", avagy a "nagy rock & roll svindli" - tetszik

A koncerten hallható zeneszámok sorrendben:

1. Áldott ki jő
2. Lengyelország
3. Itt van pedig senki sem hívta
4. Feltámadás
5. A Nap az apa
6. Élnek, mint a disznók
7. Eljön
8. Mi az ember
9. Kínai kormány
10. Áldj meg
11. Kígyó
12. Père Lachaise

Végre valami jó

Tegnap alapkőletétel volt Miskolcon. A keleti és északi irányába elkerülő út építése végre megkezdődhet.

Forrás: http://www.minap.hu/news.php?extend.75747.2

Üzenet

Fagyállós bor, avagy vizsgázik az új BTK, avagy hol vagy józan paraszti ész?

Ha igaz a hír és nem kacsa az egész, Vácszentlászlón egy férfit gyilkossággal vádoltak meg, amiatt ugyanis, hogy fagyállót tett a SAJÁT borába és emiatt halt meg a pincéjébe behatoló és onnan a mérgezett borból ivó betörő. 

Ami széknek látszik emberek, az szék. Nem űrfegyver, vagy négylábú szörnyeteg. Nem tudom mi van emögött az ügy mögött, szerintem a jogot túljogászkodó, túlértelmező nyomozók, ügyészek, politika? Ostoba emberek? Kinek akartok megfelelni? Nem élünk normális világban, tisztelt Hölgyeim és Uraim, ha ezt a vácszentlászlói férfit megvádolták bármivel is.

Példák erre a hülyeségre még: a hozzád betörő férfi kifelé menet fent akad a kerítéseden, ami miatt megsérül és vérmérgezésben meghal. Ha ez Vácszentlászlón történne, ott megvádolnának téged, hogy direkt olyan kerítést építettél, amivel a betörő életét ki lehet oltani.

Második példa az ostobaságotokra: a hozzád betörő iszik egy régi vodkásüvegből, amibe te a maradék szintetikus hígítód töltötted át. Meghal. Téged ha Vácszentlászlón élnél letartóztatnak gyilkosság vádjával. De gyanítom, hogy az öreg szakiknál, akiknek még van szerszámos kamrájuk, ezres nagyságrendben fordul elő, hogy maradék vegyszert, permetszert régi üvegekbe töltenek át és tárolnak.

Harmadik példa a hülyeségre és javaslat arra, hogy mihamarabb adjátok vissza a diplomátokat: a kertedben érik a cseresznye, te lepermetezed, a tolvajok bejönnek lecsupaszítják a fádat. Egyikük meghal, mert a permetszer egy kicsit erősebb volt és nem bírta szegénynek a szervezete. Ha Vácszentlászlón élsz, megvádolnak gyilkossággal.

De Magyarországon nem a betörőt vádolják, ha betör valahová, eltulajdonít valamit, és ezzel emberek életét veszélyezteti és ez az ügy még folytatódik. De kit érdekel az állami bürokraták csak egy ügyet látnak, nem pedig egy embert mögötte, akit, most ezzel tönkretesznek. 

Vajon fog-e az állam kártérítést fizetni annak az embernek, akihez betörtek, mert az állam nem tudja megvédeni a tulajdonának biztonságát. Azért fizetünk ugyanis adót, mert az állam cserébe megvéd minket állampolgárokat az erőszakszervezetei által.

Az én értelmezésemben mikor lenne ez gyilkosság? Akkor ha a férfi a mérgezett borával kínálta volna az embereket, amiről ők nem tudhattak előzetesen.

Tisztelt jogalkotók és jogalkalmazók! Végezetül egy kis (ál)pszichológia "magunkfajtáknak". Mi vehette rá azt az embert, hogy tönkretegye saját borát? Az elkeseredettség. Az ami a kesznyéteni férfit is rávette, hogy a saját tulajdonát megvédje. Itt nem 100 milliókról van szó. Talán éppen ez az. Itt a mindennapi tisztességes munkával megtermelt és előállított termékek védelméről van szó. Ami fölött ezek az emberek napokat verejtékeztek.

Utoljára pedig szeretném megkérdezni a nagytudású jogászokat és rendőröket, hogy lett volna emberhalál, ha nem tör be az az illető és lopja el azt, ami nem az övé? Mi is a válasz? Kicsit hangosabban, nem hallja a média.

Utak és terek elnevezései

A szomszédos országokban járva, a települések térképeit böngészve különböző elnevezésekbe botlunk. A román városok térképein visszatérő elnevezés az 1918. december 1-i dátum. Hívnak így teret, utcát egyaránt. A dátum Erdély Romániával való egyesülésére emlékeztet. A románokat soha nem érdekelte, hogy akár a helybeli magyar, német, szerb, rutén nemzeti kisebbségeket, akár Magyarországot sértheti-e egy ilyen elnevezés. A románok optimisták, egy sikeres nép, amit akartak megszerezték. Elvették azoktól, akiket kiszemeltek. Elhiszem azt is, hogy eljön az idő, amikor Moldávia egyesülni fog Romániával. Ügyes diplomácia révén, na meg lesz erre biztos egy alkalom is... Volt ilyen a történelemben, amikor 180 fokot fordultak az aktuális érdekeik  és jó helyzetfelismerésük mentén. "History repeats itself."

Ennek kapcsán jutott eszembe, 73 év távlatából, a magyarok utolsó sikeres diplomáciai akciói, "hódításai" közül egyiknek sem sok emléke van itthon. Pl. szeretném megtudni, hogy hány 1940. szeptember 5-e tér vagy utca van Magyarországon. Kérdezem, miért ne lehetne? Magyarország optimizmusát fejezné ki. Persze ma még fordítva ülünk azon a lovon és nem tudom, hogy hány generációnak kell még felnőni, hogy erről a dátumról elnevezzenek egy teret városunkban, vagy pl. a fővárosban. Ezzel egyetlen egy magyar érzékenységét sem sérthetjük meg, sőt.

Ady Endre és József Attila mit írna ma a nemzetének?

'56 tanulsága

A magyar utat soha nem tűrték itt Európában. A magyar utat még a nemzetközi kommunisták sem tűrték el 1956-ban, a reformert és csapatát a resturáció után kivégezték. Mit adnak ma cserébe a jelenlegiek, hogy eltűrjék a magyar utat. Vagy csak ámítás az egész és nincs is magyar út? A magyar útnak akkor van esélye, ha magyarok legalábbb 50-60 millióan lesznek. Miért nem tűzi ki ezt célnak egyetlen magyar kormány sem?

Kommunisták, vagy nem kommunisták - milyen érzés?

Valahogy odakeveredtem a Felelős Társadalomért Közhasznú Alapítvány honlapjára, ahol egy-két helyre kattintva számomra szimpatikus vélekedések jelntek meg. Manapság, amikor a politika akarja megmonmdani, hogy mit kell gondolni mindenről, érdekes színfolt ez a honlap. Milyen rendszer is az amiben élünk? Mindegy, nem ez a cikk apropója.

Furcsa definíciót határoz meg a kommunista szóra az alapítvány honlapja. "Azt nem tekinthetjük kommunistának, aki az állampárt tagja volt, hiszen a párttagság az érvényesülés elemi kritériuma volt a diktatúra korszakában. Viszont kommunistának tekinthetjük azt, aki az állampárt tagjaként felelős illetve vezető pozíciót betöltve olyan döntéseket hozott, amelyek hozzájárultak a kommunizmus rendszerének továbbéléséhez, vagy egyéb tevékenységével (például állambiztonsági szolgálat) aktívan segítette a diktatúra működését és fenntartását." Ezt követően a weboldal szép listát tesz közzé a rendszerváltást követő vezető beosztású MSZP és FIDESZ tagokról. Kíváncsi leszek mennyi ideig fog még működni ez az alapítvány. Mert szerintem rövidesen olyan ellenőrzéseket fog kapni, amelyek ellehetetlenítik a működését. Attól függetlenül, hogy milyen értéket vall.

 Forrás: http://www.felelos.org/data/files/kGNxL.jpg (2013.10.18)

Forrás: http://www.felelos.org/data/files/Wkbva.jpg  (2013.10.18)

Csalók a láthatáron

A hvg.hu szerint óriási csaló hálózatra bukkantak a nyomozók. Nyelvizsga bizonyítványt tudással nem rendelkezőknek árultak. Több száz főből állt a nyelvvizsgát vásárlók széles tábora. Ezek közül, azt írja az internetes portál, hogy állami alkalmazottak, valamint politikusok (!) is érintettek lehetnek a csalásban. 

Magyarország 2013.

Bár szerintem ez nem egy olyan dolog mint, amikor a közlekedésben nem veszed észre a KRESZ-táblát az út mellett és azért követsz el valamilyen szabálysértést, vagy a sok jogszabályból nem vagy naprakész. Remélem nem marad következmények nélkül az eset. 

Gault & Millau Miskolcról...

Először is mi az a Gault & Millau (G&M)? Olvasni róluk mindenfelé. Sznob vagy csak minőséget kereső világunkban szükségesek az ilyen szolgáltatások, amit a G&M nyújt. Magukat a világ egyik legismertebb étteremkalauzának tartják. Személyes véleményem megosztott, ezekkel a kiadványokkal kapcsolatban. De valamihez kell igazodni, azaz ahol még nem jártam én is figyelembe veszek véleményeket az internetről. Miért is jó az? A pénzéért mindenki szeret minőséget kapni és jobb biztosra menni, mint hogy csalódjon az utazó (szállásban) vagy az éhes ember (étteremben). 

A G&M pontokat ad az étterem szolgáltatására. Kicsit eltérő nyugat Európában, mint nálunk. Nyugaton 10 pont alatt nem jelenítenek meg éttermet vagy nem adnak kevesebb pontot. Nos a magyar változat ettől eltér, nálunk használnak még 3-2-1 szakácssapkát, ajánlott kategóriát és 10 és 9-nél kevesebb pontot elért kategóriát, valamint a tesztelt étterem kategóriát.

Megnéztem Miskolcról mi hír G&M ügyben. A 2012-ben készített 2013-as katalógusban van néhány tesztelt étterem. Van még mit fejlődni a nagyobb vendéglátos sikereket megélt város gasztronómiájának. A tesztelt éttermeknél a Végállomás Bisorant 11 pontot kapott, ez volt az amely, megüti a G&M szintet. A többi tesztelt (!) étterem ezalatt van. Azaz, van még lehetőség a színvonal emelésében. Akkor itt következik a sor:

BORs étterem: 8,

Café du Boucher: 9,

Kispipa Halászcsárda: T (azaz tesztelt, de nem kapott pontot...?),

Murphy’s Irish Pub: 8,

Végállomás Bistorant: 11,

zip's brewhouse: 8.

Nekem más lenne véleményem. Mindamellett én azért tudnék ajánlani egy-két helyet a városban és a környékén még, ami megmérettethetné magát...

Spray vagy nem spray? Mi ez?

DVTK - Gratulá-lálálá-ció!

Forrás: nb1.hu, Letöltés: 2013. október 5.

Arad, 1849. október 6.

Emlékezés

Ma három éve történt a kolontári vörösiszap katasztrófa. Főhajtás az áldozatoknak. A felelősök (bűnösök) még mindig nincsenek rács mögött... ez Magyarország, a felelősök nélküli ország.

Versajánló: Hazám

József Attila - HAZÁM


1

Az éjjel hazafelé mentem,
éreztem, bársony nesz inog,
a szellőzködő, lágy melegben
tapsikolnak a jázminok,

nagy, álmos dzsungel volt a lelkem
s háltak az uccán. Rám csapott,
amiből eszméltem, nyelvem
származik s táplálkozni fog,

a közösség, amely e részeg
ölbecsaló anyatermészet
férfitársaként él, komor

munkahelyeken káromkodva,
vagy itt töpreng az éj nagy odva
mélyén: a nemzeti nyomor.

2

Ezernyi fajta népbetegség,
szapora csecsemőhalál,
árvaság, korai öregség,
elmebaj, egyke és sivár

bűn, öngyilkosság, lelki restség,
mely, hitetlen, csodára vár,
nem elegendő, hogy kitessék:
föl kéne szabadulni már!

S a hozzáértő dolgozó
nép gyülekezetében
hányni-vetni meg száz bajunk.

Az erőszak bűvöletében
mint bánja sor törvényhozó,
hogy mint pusztul el szép fajunk!

3

A földesúr, akinek sérvig
emeltek tönköt, gabonát,
csákányosokkal puszta tért nyit,
szétveret falut és tanyát.

S a gondra bátor, okos férfit,
ki védte menthetlen honát,
mint állatot terelni értik,
hogy válasszon bölcs honatyát.

Cicáznak a szép csendőrtollak,
mosolyognak és szavatolnak,
megírják, ki lesz a követ,

hisz „nyiltan” dönt, ki ezer éve
magával kötve mint a kéve,
sunyít vagy parancsot követ.

4

Sok urunk nem volt rest, se kába,
birtokát óvni ellenünk
s kitántorgott Amerikába
másfél millió emberünk.

Szíve szorult, rezgett a lába,
acsargó habon tovatűnt,
emlékezően és okádva,
mint aki borba fojt be bűnt.

Volt, aki úgy vélte, kolomp szól
s társa, ki tudta, ily bolondtól
pénzt eztán se lát a család.

Multunk mind össze van torlódva
s mint szorongó kivándorlókra,
ránk is úgy vár az új világ.

5

A munkásnak nem több a bére,
mint amit maga kicsikart,
levesre telik és kenyérre
s fröccsre, hogy csináljon ricsajt.

Az ország nem kérdi, mivégre
engedik meggyűlni a bajt
s mért nem a munkás védelmére
gyámolítják a gyáripart.

Szövőlány cukros ételekről
álmodik, nem tud kartelekről.
S ha szombaton kezébe nyomják

a pénzt s a büntetést levonják:
kuncog a krajcár: ennyiért
dolgoztál, nem épp semmiért.

6

Retteg a szegénytől a gazdag
s a gazdagtól fél a szegény.
Fortélyos félelem igazgat
minket s nem csalóka remény.

Nem adna jogot a parasztnak,
ki rág a paraszt kenyerén
s a summás sárgul, mint az asztag,
de követelni nem serény.

Ezer esztendő távolából,
hátán kis batyuval, kilábol
a népségből a nép fia.

Hol lehet altiszt, azt kutatja,
holott a sírt, hol nyugszik atyja,
kellene megbotoznia.

7

S mégis, magyarnak számkivetve,
lelkem sikoltva megriad -
édes Hazám, fogadj szivedbe,
hadd legyek hűséges fiad!

Totyogjon, aki buksi medve
láncon - nekem ezt nem szabad!
Költő vagyok - szólj ügyészedre,
ki ne tépje a tollamat!

Adtál földmívest a tengernek,
adj emberséget az embernek.
Adj magyarságot a magyarnak,

hogy mi ne legyünk német gyarmat.
Hadd írjak szépet, jót - nekem
add meg boldogabb énekem!

1937. május

Forrás: http://magyar-irodalom.elte.hu/sulinet/igyjo/setup/portrek/jozsefa/hazam.htm